Acerca de

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Sobre Simsim

Nossa História

Simsim é um projeto de amor. Nasceu quando Anas Rjab, refugiado vindo da Síria, chegou ao Brasil em 2015. Engenheiro de formação, trouxe na memória muitas receitas de família, lá de Deir-azzor, cidade à margem do rio Eufrates. Nessa região onde o rio leva vida ao deserto, vários grãos e legumes são cultivados desde a Antiguidade. Inclusive o grão-de-bico, ingrediente básico da alimentação diária e dos produtos Simsim.

 

No Brasil, Anas começou a preparar pratos típicos, muitos deles vegetarianos e veganos, e vender em feiras gastronômicas no Rio. Com o tempo, percebeu que havia espaço para produtos de qualidade para complementar a oferta de culinária árabe, já bastante conhecida dos brasileiros.  Foi assim que nasceu a Simsim Culinária Árabe.   

 

Simsim: em português, duas vezes “sim”; em árabe, gergelim. Foi dessa brincadeira misturando idiomas e culturas que surgiu a nossa marca. Com produtos saudáveis e saborosos, levamos a culinária árabe até você, direto à sua casa ou em feiras gastronômicas. Também cuidamos do bufê em eventos empresariais ou particulares e preparamos lanches, almoços e jantares.

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